Feestelijke take away voor de eindejaarsperiode
Vier kerst en nieuwjaar met de smaken van Brasserie Julia's bij u thuis. Kies uit onze feestelijke gerechten, zorgvuldig bereid om eenvoudig op te warmen en samen van te genieten.
Afhaaltijden: tussen 12.00 en 16.00 uur
Afhaal 24/12 en 31/12
Alle onderstaande gerechten zijn op voorhand te bestellen en af te halen op 24 december en 31 december tussen 12.00 en 16.00 uur.
Koude schotels
Koud buffet
Kippenbout, tomaat met krabsla, perzik met tonijn, varkens- en rundsgebraad, gamba, gerookte zalm, zalm belle vue en gerookte forel, gebakken kwartel, paté en carpaccio van runds. Inclusief salade, groentjes, aardappelsla, pastasalade, cocktail en mayonaise.
Kaasschotel
6 verschillende kazen, in totaal 250 g per persoon. Geserveerd met brood, siroop, nootjes, confituur en gemarineerde pruimen.
Voorgerechten
Duo van wildpastei met gemarineerde pruimen
Fijne selectie van wildpastei, afgewerkt met zoetgemarineerde pruimen.
Vitello tonato
Dun gesneden kalfsvlees met een romige tonijnsaus, een echte klassieker op tafel.
Carpaccio van runds
Fijn gesneden rundscarpaccio met passende garnituren, ideaal als fris voorgerecht.
Hoofdgerechten
Noorse visschotel
Tomaat garnaal, gerookte zalm, gerookte heilbot, gerookte forel en makreel, geserveerd met groentjes, salade en aardappelsla.
Huisbereide vol-au-vent (vidée)
½ kg per persoon, met gebakken krieltjes en een fris slaatje.
Stoofvlees
½ kg per persoon, klassiek stoofvlees met gebakken krieltjes en sla.
Vispotje met rijst
Romig vispotje met fijne selectie van vis en groenten, geserveerd met rijst.
Desserten & extra's
Tiramisu
Huisgemaakte tiramisu, perfect om de maaltijd feestelijk af te ronden.
Chocolademousse
Romige chocolademousse voor de liefhebbers van pure chocolade.
Limburgse vlaai
Stuk Limburgse vlaai, een klassieker uit de streek.
Mini broodjes om zelf af te bakken
Ideaal voor bij het koud buffet of de kaasschotel: warme broodjes recht uit uw oven.
Flesje wijn (wit, rosé of rood)
Kies uit witte, rosé of rode wijn om uw feestmenu compleet te maken.
